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레시피 명
모듬 버섯찌개
레시피 분류
용도 - 국,찌개 / 재료 - 채소
레시피 조리량 조리시간
1인분 / 40 분
레시피 재료
주재료:생표고버섯 4개, 새송이버섯 2개, 느타리버섯 100g, 팽이버섯 ½봉, 애호박 ¼개, 굵은 파 1대,청양고추, 붉은 고추 1개씩
레시피 양념
새우젓 2큰술, 다시마 우린 물 3컵, 다진 마늘 1큰술, 소금?참기름 약간씩

조리과정
1. 표고버섯은 밑동만 떼고 갓 부분을 씻어 도톰하게 채썬다. 새송이버섯은 길이대로 도톰하게 슬라이스한다.

2. 느타리버섯은 한 송이씩 떼서 씻어 결대로 찢고 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 흐르는 물에 씻어 물기를 턴다.




조리Tip 조리 노하우












다이어트
모듬 버섯찌개
다이어트란 단순한 체중감소가 아니다.
진정한 다이어트란 과도한 체지방을 줄이고, 근육량은 늘려서 항상 활력있는 삶을 누리게 하는 것이다.
이러한 건강한 다이어트의 성공은 바른 식습관, 꾸준한 운동, 균형있는 생활습관 등이 삼위일체가 되는 속에서 이루어진다.

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